Fiche plante

Basilic

Ocimum basilicum

Feuille

Le basilic est une herbe aromatique douce, tonique et digestive. Antibactérien naturel et anti-inflammatoire, il aide à la digestion et renforce l'immunité.

Bienfaits

Propriétés digestives
Le basilic stimule la sécrétion de sucs digestifs et facilite la digestion. Il réduit les ballonnements, les gaz et les crampes digestives légères.

Propriétés antibactériennes
Riche en composés phénoliques (eugénol et autres), le basilic est actif contre de nombreuses bactéries. Utilisé traditionnellement en prévention des infections digestives.

Anti-inflammatoire
L'eugénol et autres composés réduisent l'inflammation du tube digestif et des muqueuses.

Antispasmodique
Calme les spasmes du tube digestif.

Comment utiliser

Infusion fraîche (optimale)
5-6 feuilles fraîches (ou 1 cuillère à café de feuilles séchées) pour 250 ml d'eau chaude. Infuser 5 minutes. Boire 2-3 tasses par jour, de préférence après les repas. Saveur légèrement épicée et agréable.

En cuisine
Ajouter les feuilles fraîches aux plats pour leurs vertus digestives et antibactériennes.

Teinture
20-30 gouttes 2-3 fois par jour.

Précautions & contre-indications

Grossesse
Bien tolérée en infusion légère. L'huile essentielle est à éviter.

Estomac sensible
À utiliser avec prudence chez les personnes ayant un estomac très sensible.

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