Fiche plante

Estragon Français

Artemisia dracunculus

Feuille, Partie aérienne

Informations éducatives — Veuillez vérifier par vous-même
Les informations contenues dans cette fiche sont basées sur des connaissances traditionnelles en phytothérapie et herboristerie. Ce contenu provient de sources personnelles et peut ne pas être exhaustif ou complètement exact. Je ne suis pas docteur ou praticien de santé. Ces informations sont à titre informatif et éducatif uniquement. Avant toute utilisation : Consultez un professionnel de santé qualifié, effectuez vos propres recherches auprès de sources fiables, et vérifiez les contre-indications. L'utilisation de plantes médicinales comporte des risques et peut interagir avec des médicaments.

L'estragon français est une herbe aromatique digestive. Stimulant et tonique, elle aide à la digestion et améliore l'appétit.

Bienfaits

Propriétés digestives
L'estragon stimule la sécrétion des sucs digestifs et facilite la digestion. Particulièrement utile avant les repas.

Stimulation de l'appétit
Elle augmente l'appétit chez les personnes ayant peu d'envie de manger.

Propriétés antispasmodiques
Elle calme les spasmes digestifs.

Propriétés carminatives
Elle réduit les gaz et les ballonnements.

Comment utiliser

Infusion
1 cuillère à café de feuilles fraîches (ou séchées) pour 250 ml d'eau chaude. Infuser 5 minutes. Boire avant les repas. Goût aromatique et doux.

En cuisine
Ajouter l'estragon aux plats pour les vertus digestives.

Teinture
20-30 gouttes avant les repas.