Ortie

Richesse nutritionnelle exceptionnelle
L'ortie est l'une des plantes les plus riches en nutriments : fer biodisponible (4× plus que les épinards), calcium, magnésium, silicium, potassium, vitamines A, C, K, B9 (acide folique), protéines végétales complètes (25% de la matière sèche). Idéale en cas de carence en fer, de fatigue chronique et pendant la grossesse.

Propriétés anti-inflammatoires & rhumatismes
Des essais cliniques randomisés montrent une réduction significative des douleurs articulaires dans l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. La feuille d'ortie inhibe plusieurs voies inflammatoires (COX-1, COX-2, NF-κB), avec une efficacité comparable à certains anti-inflammatoires non stéroïdiens à doses appropriées.

Troubles prostatiques (racine d'ortie)
La racine d'ortie est approuvée par l'EMA pour soulager les symptômes de l'hyperplasie bénigne de la prostate (HBP) de stade I et II : réduction de la miction nocturne (nycturie), amélioration du flux urinaire, réduction des envies urgentes. Souvent associée à la palme de scie pour potentialiser l'effet.

Système urinaire & diurèse
L'ortie est un puissant diurétique "aquarétique" : elle augmente la production d'urine sans éliminer les minéraux (contrairement aux diurétiques de synthèse). Indiquée pour les infections urinaires, la lithiase urinaire, la rétention d'eau et l'hypertension légère.

Allergies & rhinite allergique
Des études cliniques montrent que l'extrait de feuille d'ortie lyophilisée réduit les symptômes de la rhinite allergique (rhume des foins). Son mécanisme : inhibition de la libération d'histamine et des leucotriènes.

Système immunitaire & antioxydant
Riche en polyphénols et flavonoïdes aux propriétés antioxydantes puissantes. Protège les cellules du stress oxydatif, réduit le risque de maladies chroniques et soutient l'immunité.

Peau & cheveux
En usage topique, l'extrait d'ortie réduit la séborrhée, combat les pellicules, stimule la croissance des cheveux et assainit les peaux grasses. En lotion ou shampoing, elle fortifie le cheveu.

Glycémie
Des études préliminaires suggèrent un effet hypoglycémiant, utile en complément du traitement du diabète de type 2.

Infusion (feuilles)
1 à 2 cuillères à soupe de feuilles séchées (3-5 g) pour 250 ml d'eau bouillante. Infuser 10-15 minutes à couvert. Boire 3 à 4 tasses par jour. Saveur herbacée agréable, légèrement astringente. Excellent dépuratif printanier en cure de 3 semaines.

Décoction (racines)
Pour les troubles prostatiques : 2 cuillères à café de racines séchées et coupées pour 250 ml d'eau froide. Porter à ébullition, laisser mijoter 5 minutes, infuser 15 minutes. 2-3 tasses par jour.

Jus frais (ortie fraîche)
La plante fraîche est plus riche en nutriments que la plante séchée. Mixer les feuilles jeunes avec de l'eau, filtrer. Ajoutez 30-50 ml à vos jus de légumes. Les jeunes pousses peuvent aussi être cuisinées comme des épinards (soupe, quiche, pesto) — la cuisson détruit les piquants.

Teinture mère
20-40 gouttes dans un verre d'eau, 3 fois par jour avant les repas.

Cure reminéralisante
En cas de fatigue ou de carence : tisane d'ortie matin et soir pendant 4 semaines, de préférence avec du citron pour améliorer l'absorption du fer.